Pollo con salsa de bacón y champiñones

Receta de pollo con salsa de bacón y champiñones

Receta muy fácil de pechuga de pollo con salsa de bacón y champiñones para mojar pan y, de camino, chuparnos los dedos.

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¿Cómo hacer pollo con salsa de bacón y champiñones?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar el pollo con salsa de bacón y champiñones es pelar la cebolla y picarla muy fina.

2

La colocamos en una olla al fuego con un poco de aceite de oliva y sal hasta que se poche.

3

Cuando se haya pochado, añadimos dentro de la olla el bacón cortado en dados y los champiñones troceados. Salteamos estos ingredientes hasta que estén dorados.

4

Agregamos en este momento a la olla la pechuga de pollo troceada. Cuando empiece a coger la carne color, salpimentamos al gusto.

5

Regamos los ingredientes del pollo con salsa de bacón y champiñones con el caldo de pollo y cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo espese y se forme una salsa.

Foto orientativa: Annie

Receta enviada por sonicelerizo

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